Какая нужна посуда для застолья и как правильно ее выбрать
Праздничная подготовка это не только хорошее настроение и дружественная обстановка, но и еще ряд проблем и забот, которые надо решать. Если банкет организовывается в квартире или доме, то это вопросы с посудой, стульями, декором. Этих предметов, как обычно, не хватает, и их придется покупать, одалживать у соседей, или брать напрокат.
От правильной сервировки стола зависит настроение виновника торжества, гостей и приглашенных. Красивые сервисы вызывают аппетит, невольное желание насладиться вкусными и ароматными блюдами. Но может быть все совершенно по иному, если использована не та посуда, или она не соответствует общей концепции сервировки.
Какими должны быть столовые приборы?
Блюда для горячего должны соответствовать приготовленных продуктов, ни больше, ни меньше. Если тушеное мясо покроет только дно, то это не вызовет аппетит у гостей и присутствующих. Переполненное блюдо смотрится некрасиво и не аккуратно, что дает возможность гостям усомниться в способностях принимающей стороны. Заполненное чуть больше половины, но не до края, такое блюдо вызовет интерес и обязательно понравится гостям.
Тарелки для гостей должны соответствовать дизайну блюд с горячей пищей. Они могут быть с рисунками или без, с каймой или без нее, но все должно быть обязательно выдержано в одной цветовой гамме.
«А как же модные цветные тарелки?», - спросит заинтересованный читатель и будет прав. Это правило этикета не относится к цветной посуде, поскольку идентичность здесь проявляется в формах и материалах, а не в цветовой гамме. Поэтому, если у вас разноцветный столовый сервиз, то смело используйте его для праздничного банкета. К тому же для горячих блюд там такая же цветная посуда, поэтому такое разнообразие будет выглядеть заранее продуманным.
Безопасная посуда
Проведение праздничного мероприятия всегда подразумевает присутствие большого количества гостей. Из-за этого обстоятельства, они чувствуют себя в стенных условиях и испытывают некоторое неудобство. Это может привести к тому, что тарелка упадет со стола, и создаст травмоопасную ситуацию. Кто-либо из гостей может нечаянно пораниться, причинить себе травму. Поэтому подбирая сервис для застолья, следует обращать внимание на материал, из которого изготовлены столовые принадлежности. Столовая посуда, а также фужеры и бокалы, должна быть изготовлены из прочных, ударостойких материалов, которые в процессе застолья не разобьются и не испортятся.
Искусно сервировав стол, развесив декоративные украшения и расставив их на столе, вы создадите атмосферу праздника, с вкусным, аппетитным ароматом, и атмосферой дружбы и тепла!
